烤兔子的做法(烤兔子的做法空气炸锅) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、烤全兔的做法
- 2、烤兔的做法及配方
- 3、烤兔肉的做法
- 4、烤兔的做法
烤全兔的做法
烤全兔需要主料兔子一只,辅料油、盐、花椒粉、孜然粉、红椒粉、味精、葱姜蒜、豆瓣酱调味。 *** 步骤如下:
一、兔子洗净,去皮,用厨房纸擦干,然后用盐,花椒,姜汁,味精,豆瓣酱腌制2小时以上入味。
二、取出腌制好的兔子,放入铺好锡纸的烤盘。
三、油中加孜然粉,红椒粉,花椒粉,味精调成烧烤油,用油刷遍兔身。
四、烤箱250度预热10分钟,把刷完酱料的兔子放入烤箱中层,上下火250度烤一小时,中间观察颜色再刷一次酱料并翻面。
五、烤好取出装盘,也可以根据自己的口味来调节配料等。
烤兔的做法及配方
食材
兔肉 一只
1、初处理:把兔肉筋膜去掉,洗净,把小刀把兔肉划开。
请点击输入图片描述
2、腌制:用葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然,制成卤水。然后放立卤水腌制。更好要三个小时以后。如果卤水较少,要不翻动一下。
请点击输入图片描述
3、上炉,先把兔肉捞出,放入炉中沥干水。加上炭火,让温度迅速达到200以上。不要超过230度。
请点击输入图片描述
4、刷油,当表面发黄的时候就开始刷油,每隔10-15分钟刷一遍。3-4遍。刷油中加少许盐,香料,蜂
请点击输入图片描述
5、最后一遍后,把火调小。让余温烘烤
请点击输入图片描述
6、烤好后,可以手撕成条状,再加拌料。入味,也可以整只,让油淋在上面。缓慢入味。
拌料:用油烧开,加入姜片,蒜米,红油,香油,花椒油,鸡粉。香料,也可以加入少许芝麻或者花生米。
请点击输入图片描述
注意事项
兔子要用新鲜的,味道才好。
重点是腌制和拌料入味,决定味道好不好吃
烤兔肉的做法
烤兔肉需要主料兔子一只,辅料油、盐、花椒粉、孜然粉、红椒粉、味精、葱姜蒜、豆瓣酱调味。 *** 步骤如下:
一、兔子洗净,去皮,用厨房纸擦干,然后用盐,花椒,姜汁,味精,豆瓣酱腌制2小时以上入味。
二、取出腌制好的兔子,放入铺好锡纸的烤盘。
三、油中加孜然粉,红椒粉,花椒粉,味精调成烧烤油,用油刷遍兔身。
四、烤箱250度预热10分钟,把刷完酱料的兔子放入烤箱中层,上下火250度烤一小时,中间观察颜色再刷一次酱料并翻面。
五、烤好取出装盘,也可以根据自己的口味来调节配料等。
烤兔的做法
手撕兔肉,要经过以下几个步骤:一是卤兔肉,二是烤制。
之一步卤兔肉。
准备:食品用料兔肉一只,清油250g,八角25g, 桂皮15g, 小茴15~25g ,甘草10g ,三奈10g ,甘菘3~5g ,花椒20g ,砂仁10g ,草豆蔻5g ,草果15g ,丁香5~15g, 生姜100g ,大葱150g, 绍酒100g ,酱油100~200g,冰糖350~500g ,味精15g, 精盐350~500g, 鲜汤5000g , 纱布袋2个。 卤药包配方:八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。
卤水 *** :
1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。
3、锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。
卤兔肉:准备大锅一个,将整只兔子放入飞水。冷水下锅,兔子下锅,水开后,将兔肉里面的血水和杂质去除掉。再烧煮两分钟,继续除去血沫。兔子捞出后,将水倒出不要,锅洗净后将卤水倒入并烧开,兔子放入卤水,水量以没过兔子为宜,水不够加开水。盖锅盖再烧开后,小火继续慢煮,基本保持微微沸腾状态。30分钟后,关火。不揭盖,直到汤冷,捞出兔子在室温下,晾干。
第二步烤兔子。
烧烤炉一个,烤夹一个,烤刷一个,清油若干,胡椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉。
将兔子放入烤夹内,放置在烤炉上,不断翻转(有自动旋转盘更好),烤至兔肉出油时,刷清一遍(内外全部刷到),继续翻转,五分钟后再刷一次清油,继续烤二分钟左右,将香料均匀洒在兔肉之上,再烤一分钟,即可大功告成。
注:本菜品的重点是卤兔肉,卤兔肉的成功与否,决定了烤兔肉的成败。
祝好味口!
请采纳!
烤兔子的做法
相关文章:
- 少女馆 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都明天天气 - 鸿海伟业生活资讯网
- 朝五晚九日剧(朝五晚九日剧同人小说晋江) - 鸿海伟业生活资讯网
- 云计算公司 - 鸿海伟业生活资讯网
- 3022(3022608是永久封吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 公招考试(公招考试包括考研吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 上证50股票名单 - 鸿海伟业生活资讯网
- 素质教育平台登录 - 鸿海伟业生活资讯网
- 全马是多少公里(全马是多少公里一般人跑多少时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 康定住宿 - 鸿海伟业生活资讯网
- 电动车怎么上牌照 - 鸿海伟业生活资讯网
- 动漫节(杭州动漫节) - 鸿海伟业生活资讯网
- 李勤勤个人资料简介(李勤勤个人资料简介及图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 社会保险服务个人网站 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保查询官网(重庆社保查询官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 生育服务证办理承诺书(生育服务证办理承诺书免费下载) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川资助网(四川资助网登陆入口) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国好歌曲(中国好歌曲之一季在线观看) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国教育协会 - 鸿海伟业生活资讯网
- 宜宾社区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 牛排馆(上海三大牛排馆) - 鸿海伟业生活资讯网
- 奶瓶什么材质的最安全(奶瓶什么材质的最安全聚酯) - 鸿海伟业生活资讯网
- 长沙山水时尚酒店(长沙山水时尚酒店机场大巴时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 办etc - 鸿海伟业生活资讯网
- 消防水带(消防水带和消防卷盘的长度分别为) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都气候特点(成都气候特点四季温度是多少?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大红瓶 - 鸿海伟业生活资讯网
- 北碚金刚碑古镇(北碚金刚碑古镇美食) - 鸿海伟业生活资讯网
- 三国小说排行榜(特种兵穿越三国小说排行榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 东鹏瓷砖质量 - 鸿海伟业生活资讯网
- 顺景温泉酒店(顺景温泉酒店 *** ) - 鸿海伟业生活资讯网
- 空调电辅热费电吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 木雅圣地景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 赏花节(赏花节吉祥物) - 鸿海伟业生活资讯网
- 抖音热歌排行榜(抖音热歌排行榜最新) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马拉松报名(马拉松报名官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 支部党员大会记录的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 头彩 - 鸿海伟业生活资讯网
- 87路 - 鸿海伟业生活资讯网
- 客厅书法作品欣赏 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都机票查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 熊猫硬经典 - 鸿海伟业生活资讯网
- 油爆海螺(油爆海螺是哪里的菜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 彭州房价(彭州房价2020二手房价) - 鸿海伟业生活资讯网
- 退役军人部事务部官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上身份证补办 - 鸿海伟业生活资讯网
- 老有所依剧情介绍(老有所依剧情介绍江于淼抢房子第几集) - 鸿海伟业生活资讯网
- 广州的著名景点(广州的著名景点和美食) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新窗帘有甲醛吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 排名前十手表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 居住证要多久才能办下来(广东居住证要多久才能办下来) - 鸿海伟业生活资讯网
- 鹰卫浴属于几线品牌(大红鹰卫浴属于几线品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 结婚戒指品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 新能源股票龙头股(新能源股票龙头股基金) - 鸿海伟业生活资讯网
- 驴友自驾游(驴友自驾游那个平台好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川特产(四川特产排行榜前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 沙发是什么发质(沙发是什么发质图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 学生资助管理中心 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广东高校排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 玻璃种类(玻璃种类图片) - 鸿海伟业生活资讯网
相关推荐:
- 农村租房网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 油爆海螺(油爆海螺是哪里的菜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 剑门关门票预订(剑门关门票免费) - 鸿海伟业生活资讯网
- 游戏笔记本排行(游戏笔记本排行2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 历史助攻榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 微波炉原理 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都偷心(成都偷心适合情侣看吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 家的平面图怎么画 - 鸿海伟业生活资讯网
- 智能化装修(智能化装修要多少钱) - 鸿海伟业生活资讯网
- 智能化装修(智能化装修要多少钱) - 鸿海伟业生活资讯网
- 贷款购买 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国十大顶级酒店排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 4核手机推荐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 无机防水涂料(无机防水涂料用于背水面) - 鸿海伟业生活资讯网
- 办公室吊灯 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国十大顶级酒店排名(中国十大顶级酒店排名2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 谢文东1 - 鸿海伟业生活资讯网
- 放风筝的技巧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 马桶怎么通(自己通马桶怎么通) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国985大学名单 - 鸿海伟业生活资讯网
- 如何插入页眉(如何进行页眉设置) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地铁6号线最新线路图(地铁1号线最新线路图全部站点) - 鸿海伟业生活资讯网
- suv销量排行榜前十名(新能源suv销量排行榜前十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么查询电费户号 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保缴费基数(社保缴费基数越高越好吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 工商执照办理 - 鸿海伟业生活资讯网
- 放风筝的技巧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 商品房备案 - 鸿海伟业生活资讯网
- 云南盐化股票 - 鸿海伟业生活资讯网
- 去一趟迪拜要多少钱 - 鸿海伟业生活资讯网
- 壁挂炉水压多少正常(壁挂炉水压多少正常温度多少合适) - 鸿海伟业生活资讯网
- 医疗保险查询(医疗保险查询 *** 是多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 男士皮带品牌(小众男士皮带品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 华硕是国产的吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 全国旅游景点排名(国内景区排名前十) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川行政地图(四川行政地图全图可放大图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 机动车检测流程(机动车检测流程和 *** ) - 鸿海伟业生活资讯网
- 小学生安全教育平台登录入口(小学生安全教育平台登录入口舞钢市) - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童看的电影(适合三到六岁儿童看的电影) - 鸿海伟业生活资讯网
- 普职融通 - 鸿海伟业生活资讯网
- 老有所依剧情介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 羽毛球世界排名(羽毛球世界排名男单) - 鸿海伟业生活资讯网
- 蒲江公众信息网(蒲江公众信息网公安局) - 鸿海伟业生活资讯网
- 抽油烟机怎么安装(抽油烟机怎么安装在墙上) - 鸿海伟业生活资讯网
- 信息公开网查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保更低缴费基数(北京社保更低缴费基数) - 鸿海伟业生活资讯网
- 安全教育平台入口(安全教育平台入口登录) - 鸿海伟业生活资讯网
- 各地特色火锅 - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么方便面更好吃(什么方便面更好吃知乎) - 鸿海伟业生活资讯网
- 删除和拉黑的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社会保险服务个人网站(社会保险服务个人网站怎么登陆) - 鸿海伟业生活资讯网
- 世界之一大瀑布(世界之一大瀑布排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都松鼠部落 - 鸿海伟业生活资讯网
- 卫生间用什么瓷砖适合(卫生间用什么瓷砖适合 2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 附近的地铁站(文华学院附近的地铁站) - 鸿海伟业生活资讯网
- 绵阳九皇山(绵阳九皇山好玩吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都交通最成都 - 鸿海伟业生活资讯网
- 景点排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 防疫举报 *** (防疫举报 *** 是多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 剑门关门票预订 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都交警一分局 - 鸿海伟业生活资讯网
- 居住证有什么用(成都居住证有什么用) - 鸿海伟业生活资讯网
- 公积金销户提取 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都偷心(成都偷心适合情侣看吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 厨房台面多宽 - 鸿海伟业生活资讯网
- switch游戏排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 企业营业执照查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 细支香烟排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 男士高端护肤品牌(三大男士高端护肤品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 公招考试(公招考试包括考研吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 汗蒸房安装(商丘汗蒸房安装) - 鸿海伟业生活资讯网
- 陈炉古镇(陈炉古镇四大瓷器) - 鸿海伟业生活资讯网
- pvc是什么材质 - 鸿海伟业生活资讯网
- 铝制拉手 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川行政地图(四川行政地图全图可放大图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 区域图 - 鸿海伟业生活资讯网
- 去一趟迪拜要多少钱(我要去迪拜大概多少钱?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 关于自杀没有痛的信息 - 鸿海伟业生活资讯网
- 小时代kitty - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都二号线(成都二号线西延线多久开始动工) - 鸿海伟业生活资讯网
- 公招考试(公招考试包括考研吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 甲醛有气味吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 彭州房价(彭州房价2020二手房价) - 鸿海伟业生活资讯网
- 樱桃熟了(樱桃熟了问你摘不摘是什么歌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 素质教育平台登录(素质教育平台登录入口广东) - 鸿海伟业生活资讯网
- 双流区教育局 - 鸿海伟业生活资讯网
- 空调怎么调制热 - 鸿海伟业生活资讯网
- 理想淋浴房 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广州人社网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 床尾对着窗户好吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川人事人才网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都旅游必去十大景点(成都旅游必去十大景点有山有水) - 鸿海伟业生活资讯网
- 川大华西医学院 - 鸿海伟业生活资讯网
- 出租车从业资格(出租车从业资格证网上报名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 如何插入页眉 - 鸿海伟业生活资讯网
- 防火文件柜(防火文件柜多少钱) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新能源股票龙头股(新能源股票龙头股基金) - 鸿海伟业生活资讯网
- 景点排名(浙江旅游景点大全景点排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 嘉乐迪 - 鸿海伟业生活资讯网
- 特色美食小吃(特色美食小吃有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 4核手机推荐(首款四核手机) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新生儿医保卡办理流程(福州新生儿医保卡办理流程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 绵阳九皇山(绵阳九皇山好玩吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果手机怎么重置(苹果手机怎么重置相机) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国好歌曲(中国好歌曲之一季在线观看) - 鸿海伟业生活资讯网
- 华侨大学是一本吗(华侨大学是一本吗 2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎样撬锁(怎样撬锁,钥匙丢了简单的) - 鸿海伟业生活资讯网
- 杉板桥(杉板桥怎么读) - 鸿海伟业生活资讯网
- 安澜桥(安澜桥的拼音) - 鸿海伟业生活资讯网
- 世界排名前十名表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 剑门关门票预订 - 鸿海伟业生活资讯网
- 排名前十手表(世界排名前十手表) - 鸿海伟业生活资讯网
- 江家艺苑(江南知名艺苑) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国房地产总市值(中国房地产总市值历年) - 鸿海伟业生活资讯网
- 表格怎么排序名次1234 - 鸿海伟业生活资讯网
- 打豆浆的步骤 - 鸿海伟业生活资讯网
- 赏花节 - 鸿海伟业生活资讯网
- 云计算公司 - 鸿海伟业生活资讯网
- 婚检流程 - 鸿海伟业生活资讯网
- 美缝胶(美缝胶搞到瓷砖上怎么祛除) - 鸿海伟业生活资讯网
- 《国家相册》第二季第2集:青春的接力
- 时隔1年,三星智能机在华占有率重回1%
- 油菜籽入华受挫后 加拿大大豆豌豆出口商也慌了
- 巴医生用受污染注射器致90人感染艾滋病毒 包括65名儿童
- 智能化生活“飞入寻常百姓家”
- 人民日报连续刊登:微观察·习近平的这一周
- 微纪录片 | 无奋斗,不青春
- 广西一培训机构老师猥亵学生 已被检察院批捕
- 习近平向泰王国国王哇集拉隆功致加冕贺电
- NASA官方发布一系列太阳系天体海报,美得像画
- 加拿大被痛骂后,终于开始行动了
- 爬黄山挤哭,小学生吐槽不如回家写作业
- 电信向移动学习:推出查网龄送优惠
- 世园之旅的奇妙和魅力
- “五一”小长假过半 贵铁警方为旅客寻回失物价值近20万元
- 大爷两次霸占火车卧铺:床我先睡就是我的 不抗议处罚
- 山东部分学生报考211却被民办学院录取 二审:不违法
- 人类可能首次探测到黑洞与中子星相撞引力波
- 长春一居民楼未交房倾斜严重 地产商:系主动拆除
- 中国是不是“对手”?美媒:拜登和特朗普看法都是错的
- 网上惊现“代吵架”业务,收费20至200元,重庆四川不接单
- 明迎返程高峰 四大城市群周边高速公路易拥堵缓行
- 又来挑战我们底线?澳大利亚把台湾列为“国家”跟中国并列
- 女子跪求医生帮做人流术后翻脸让赔孩子 医生回应
- “五一”节后,送你7个好消息!点击查收!
- 青年朋友的知心人习近平
- 中国旅行团在巴黎遭抢劫 受害者被喷射催泪瓦斯
- 14万民众向日本新天皇朝贺 121人中暑
- AI时代青年梦 百度大脑AI虚拟主持人首次亮相央视五四晚会
- 微视频|青春的颜色,叫奋斗!
- 独龙族七十年两次跨越
- 蔡英文当众扇此人一个大耳光 吼出四个字 在场媒体炸锅
- 日本皇宫上空出现不明灯光闪烁 警方展开调查
- 大咖云集!央视五四晚会节目单曝光
- @总书记:中国的未来,请您放心!
- 险象环生!载有8人的油船触礁 船体倾斜将近45度
- 苹果WWDC App更新:终于支持中文
- 民进党创党大佬通缉在逃 失踪一年后突然在"总统府"现身
- 网上现“代吵架”业务,技术过硬包吵赢,方言要加钱
- 内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗哈达图地区发生草原火灾
- 四川厅官青理东受审:任汶川书记期间造成国家损失超千万元
- 开通三天,4000多人踏上这趟开往“春天的列车”
- 巴菲特和苹果公司联手推出新APP
- “股神”巴菲特:金钱买不到快乐 我喜爱的是这些
- 以军战机轰炸及边境冲突造成3名巴勒斯坦人死亡
- 拜登宣布参选后,美媒撰文揭秘拜登之子的乌克兰交易
- 总理悄悄订婚了 整个国家竟然都没发现
- 泰国十世王大赦天下!这些犯人可出狱
- 两名女孩坐行驶的宝马车顶划拳被罚20元 网友:处罚太轻
- 20年来最强热带气旋横扫印度 已致7人死亡(图)
- 桂林民房起火5死38伤 医院:伤者平均22 多为大学生
- 第二届数字中国建设峰会
- 王稼琼任北京交通大学校长 宁滨不再担任(简历)
- 100年前的90后告诉我,他们也找不到对象
- 琼海市纪委监委对医院违规接种宫颈癌疫苗启动问责机制
- 美媒称中国富豪女儿进斯坦福花650万美元 美大学招生有秘密
- “五一”期间全国近2亿人次出游 市场繁荣超出预期
- XR续航跟宣传差一半?苹果:跟测试方法有关
- 这个地图上不存在的绝密地方 我们去了!
- 北京见义勇为者426天免罪记:我不信会让好人尝苦果